薬膳茶の食材を使って　陳皮ご飯

薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の健康ブログ

みじん切りにした生姜を入れてご飯を炊き、お酒に漬けて細かく切った陳皮を混ぜ、蒸らした陳皮ご飯です。

爽やかな香りの陳皮とキリッとした香りの生姜が一緒になって、おいしいご飯です。

陳皮は、胃腸の働きを助けたり、気分をリフレッシュしたりする働きがあります。

身体を温める働きのある生姜と陳皮の組み合わせは、春にお勧めです。

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