薬膳ドライ野菜～ブロッコリー～

薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO．」の健康ブログ

ブロッコリー（ドライ前）

鮮やかな緑色のブロッコリーは、我が家のサラダには、欠かせない食材です。

（ドライ後）

ドライにすると、水分が抜けて、かなり小さくなります。

サクサクした感触で、美味しいです。

ブロッコリーの効能

腎の働きを高め、胃腸を丈夫にする働きがあるといわれています。

抗酸化作用が高く、免疫力アップが期待できるそうです。

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