薬膳ドライ野菜～だいこん～

薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO．」の健康ブログ

私は、だいこんを、煮物やおろし大根にして、よく食べます。

特におろし大根は、卵焼きののせたり、いろいろなタレに入れたりして、よく使います。

だいこん（ドライ前）

当店の薬膳ドライ野菜には、だいこんも入っています。

ドライにする前は、こんなに大きいだいこんですが。

（ドライ後）

ドライにすると、こんなに小さくなります。

でも、甘みが増して、とても美味しいです。

だいこんは、胃腸の調子を整える働きがあるといわれています。

また、おなかの張りやむくみにも良いそうです。

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