薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の健康ブログ
私は、だいこんを、煮物やおろし大根にして、よく食べます。
特におろし大根は、卵焼きののせたり、いろいろなタレに入れたりして、よく使います。
だいこん(ドライ前)
当店の薬膳ドライ野菜には、だいこんも入っています。
ドライにする前は、こんなに大きいだいこんですが。
(ドライ後)
ドライにすると、こんなに小さくなります。
でも、甘みが増して、とても美味しいです。
だいこんは、胃腸の調子を整える働きがあるといわれています。
また、おなかの張りやむくみにも良いそうです。
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