薬膳ドライ野菜～人参～

薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO．」の健康ブログ

人参（ドライ前）

（ドライ後）

ドライにすると、こんなに小さくなります。

口に入れて嚙んでいると、だんだん甘みが増してきます。

身体に優しい自然の甘みです。

人参には、血を養い、肝の働きを正常にする働きがあるといわれており、貧血や目の不調に良いそうです。また、脾の働きを高め、下痢や便秘の改善にも良いそうです。

人参と牛肉の組み合わせは、どちらも血を補う食材なので、貧血に効果的だといわれています。

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