薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の健康ブログ
みょうがの季節になりました。
酢の物に入れたり、お味噌汁に入れたり、この季節、よく使います。
今回は、みょうがご飯を作りました。
ご飯に、みょうがの千切りを入れ、混ぜながら塩で味を調え、すりごまをかけました。
みょうがの香りが爽やかで、おいしくいただきました。
みょうがの効能を調べてみました。
血流促進、食欲増進、消化を助ける、解毒作用、体内の塩分排出など、たくさんありました。
これまで、あまり意識することなく食べていたので、驚きました。