薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の幸せブログ
先日、テレビを観ていたら、とうもろこしの特集が放送されました。
とうもろこしは、蒸す方がおいしい。
とうもろこしの芯は、捨てずにだしを取る。
とうもろこしの粒は、手で外していくと、根元の胚芽まで取ることができる。
蒸したとうもろこしの髭は、捨てずに、かき揚げに使うとよい。
など、初めて知りました。
そして、その中で紹介された、とうもろこしの春巻を作りました。
とうもろこしの甘みが生きて、美味しかったです。
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