とうもろこしの春巻

薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO．」の幸せブログ

先日、テレビを観ていたら、とうもろこしの特集が放送されました。

とうもろこしは、蒸す方がおいしい。

とうもろこしの芯は、捨てずにだしを取る。

とうもろこしの粒は、手で外していくと、根元の胚芽まで取ることができる。

蒸したとうもろこしの髭は、捨てずに、かき揚げに使うとよい。

など、初めて知りました。

そして、その中で紹介された、とうもろこしの春巻を作りました。

とうもろこしの甘みが生きて、美味しかったです。

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