夏の食材～レタス～

薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO．」の健康ブログ　　2021/08/12

暑い日々が続いています。

さっぱりしたものが食べたいと思い、レタスのしゃぶしゃぶを作りました。

沸騰したお湯に、ごま油を少々垂らして、レタスを入れ、透明感が出たら、取り出します。

しゃぶしゃぶ用の豚肉も、さっと湯がいて、レタスと一緒に盛り付け、ごま油を入れたポン酢で頂きました。

簡単で美味しい一品です。

レタスの効能

体内の余分な熱を取る、免疫力アップ、気持ちを穏やかにする鎮静効果や、眠りを促す睡眠促進効果などが期待できる食材です。

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