薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」

薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」TOP  >  ブログ記事一覧

すすき
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の徒然ブログ    2021/10/15 この頃、あちらこちらで、すすきを見かけます。 車を走らせていると、たくさんのすすきが、太陽の光で、金色に輝きながら、風に吹かれて揺れていました。 とても綺麗で、思わず、写真を撮ってしまいました。 毎年、こんなにたくさんのすすきが見られたのでしょうか。 もしかしたら、今まで、気づいていな……
薬膳料理~山薬のスープ~
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の健康ブログ  2021/10/14   身体に優しいスープを食べたくなり、薬膳食材の山薬を使って、スープを作りました。 鶏肉の挽肉と山薬と生姜を入れて、スープは、創味シャンタンを使いました。 身体が温まって、美味しかったです。   山薬の効能 滋養強壮、肺や胃腸を丈夫にする、消化吸収を促す、アンチエイ……
旬の食材~さといも~
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の健康ブログ 2021/10/12   さといもの美味しい季節になりました。 いつもは、煮物で頂くのですが、他の料理にしたいと思い、ネットで調べて、唐揚げにすることにしました。 レンジで柔らかくした里芋をにんにくとめんつゆをまぶしてしばらく置き、片栗粉を付けて、揚げました。 外側は、サクッとしていて、おいしくいただく……
旬の食材~さんま~
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の健康ブログ  2021/10/09   さんまの季節です。 スーパーに並んでいる、新鮮なさんまを見て、みぞれ煮を食べたくなりました。 大根たっぷりで、美味しく頂きました。   さんまの効能 ・血液をサラサラにする。 ・脳の発達の維持(記憶力の向上や脳の老化防止) ・善玉コレステロールを増や……
長崎サンセットロード
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の徒然ブログ  2021/10/05 長崎県の西側の海岸線沿いの道を「ながさきサンセットロード」と言います。 今日も、とてもよいお天気でしたので、このサンセットロードを車で走ってみました。この道路は、私が現役時代に、通勤のために走っていた道路です。毎日、そして朝夕、海の表情は違っていて、30分の通勤時間を、長く感じることはありませんでした。 ……
旧小浜鉄道の廃線跡
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の徒然ブログ  2021/10/04 秋晴れのさわやかなよい天気が続いています。 先日、小浜温泉からの帰りに、旧小浜鉄道の廃線跡を通りました。 岩盤を切り開いて敷いた線路の跡が、幅の狭い山道になっていて、プラットホーム跡があったり、当時の狭い鉄道トンネルを車で通ることができたりします。また、木々が両側から生い茂ってできた緑のトンネルもいくつかあり……
栗の天ぷら
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の徒然ブログ  2021/09/30 先日、島原の「まどか」という居酒屋さんで、食事をしました。 メニューの中に、栗の天ぷら があったので、注文しました。 栗のほくほくした食感と、甘みがとても美味しくて、ちょっと感動しました。 近所の野菜屋さんに、栗が出ていたので、購入し、作ってみました。 栗を塩ゆでし、鬼皮をむいて、渋皮は付……
かわいい花~ガガブタ~
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の徒然ブログ  2021/09/27   先日、立ち寄ったケーキ屋さんの入り口に、小さな白い花が咲いている水草が置いてありました。 はじめは、造花かなと思いました。しかし、よく見ると、造花ではありませんでした。 直径2cmほどの大きさで、白い花びらのところには、白い毛のようなものがありました。 名前は、「ガガブタ」と……
彼岸花
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の徒然ブログ  2021/09/22   今、あちらこちらに、彼岸花が咲いています。 彼岸花が咲き始めるのを見て、ああ、お彼岸なんだなぁ と気づかされます。 彼岸花は、毎年、前ぶれなく、突然咲くような気がします。 よく見ると、彼岸花には、葉がありません。 茎だけが伸びて、花が咲くので、他の草に隠されて、気づけな……
薬膳食材~豆苗~のリポベジ
薬膳茶の通販「長崎薬膳ROKO.」の徒然ブログ  2021/09/18 9日に使った使った豆苗の根の部分は、水につけて、日当たりのよいところに置き、リポベジ(リボーンベジタブル:再生野菜)しました。    9月10日 ↓  9月16日   1週間で、こんなに伸びました。 リポベジせずに捨ててしまうのは、本当にもったいないです! そこで、また……